De teentjes loshalen en zo vroeg mogelijk in het voorjaar uitplanten, we kunnen ze ook eind september uitplanten dat is eigenlijk de beste manier om knoflook te telen.

Plant de teentjes zo'n 3/5 cm diep op rij, die  25/30 cm  uit elkaar liggen, in de rij komen ze op 15/20 cm van elkaar  

Als de bladeren bruin worden zo eind juli voorzichtig met een greep uit de grond halen, het liefst bij droog weer want dan kunnen ze een paar dagen lekker drogen.

Ik doe dat op een soort tafeltje van gaas, kan de wind er lekker door.

De in september geplanten knoflook kunnen we het jaar erop oogsten.

Om te bewaren met het gedroogde loof aan elkaar vlechten en op hangen   

spaghetti met knoflook,chili en tomaatjes
Mosselen met venkel en knoflook
Knoflooksoep