Hoofdpagina arrow Groentes arrow Knolgroente arrow Knolselderij.
Knolselderij.

Image

 

Knolselderij ;Houd van een humesrijke vruchtbare grond, mag best wat stalmest in zitten . Zomers de grond niet droog laten worden.  [ bloed en beendermeel toevoegen] Is lekker gezond ook als rauwkost.
  
Zaaien ;In  februari/maart   zaaien in potjes onder glas of binnen bij kamertemperatuur,  

Uitplanten eind mei, begin juni op 40x50 cm, zorgen dat het hart boven de grond blijft.  

In het plantgat een schepje compost toevoegen .  [ Kiemt en groeit in het begin erg langzaam.]

  
Oogsten ;In oktober. inkuilen, maar kan natuurlijk ook bewaart worden in een koele vorstvrije ruimte. blad kan ook gegeten worden . Invriezen gaat prima  
  
 
janfebmaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
 zaaizaai         
    plantplant      
         oogstoogst 
 
Recepten ;

gestoofde knolselderij in tomatensaus
Rauwe ham met salade van knolselderij
Romige selderij-tijmsoep
 

 
< Vorige   Volgende >