Hoofdpagina arrow Groentes arrow Knolgroente arrow Schorseneren.
Schorseneren.

Image

 

Schorseneren ;

Houd van een diep losgemaakte humusrijke grond, anders gaat de wortel zich vertakken op zandgrond groeien ze het beste.  Geen verse mest.  Rijk aan vitamines

  
Zaaien ;Van half april tot half mei op een rijafstand van 25 cm, niet vroeger zaaien want dan gaan ze doorschieten, uitdunnen op 10 cm, niet verplanten.
  
Oogsten ;Vanaf de herfst tot het vroege voorjaar, de planten zijn winterhard dus kunnen ze op het land blijven staan. Hebben een asperge achtige smaak.
  
 
janfebmaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
   zaaizaai       
            
          oogstoogst
 
Recepten ;

Gegratineerde schorseneren
Gratin van schorseneren met gorgonzola
Scholfilet met schorseneren en ganda ham
 

 
< Vorige   Volgende >