Hoofdpagina arrow Groentes arrow Knolgroente arrow Uien.
Uien.

Image

 

Uien  ;Telen op een plek, die het jaar ervoor is bemest.  uien zijn gezond.
  
Zaaien ;

Maart tot begin april op regels, afstand 25 cm, uitdunnen op 5 à 10 cm, later zaaien geeft meer kans op uien met verdikte stengels .

De uien groeien vooral in het begin langzaam,

Tegen aantasting door uievlieg kan je er anderen planten tussen zetten, zoals kamille, bonenkruid, wortelen.

We kunnen ook pootuien nemen wat makkelijker is, en niet zo snel aangetast door de uienvlieg. 

  
Oogsten ;

In september als het loof afsterft de uien rooien en 1 à 2 weken laten liggen om te drogen.

Je kunt ze ook eerder gebruiken het loof is ook lekker bij gebakken aardappels.

De uien zijn tot in het voorjaar te bewaren, als ze op een koele droge plek worden uitgespreid, bijvoorbeeld op een zolder of een droge schuur,goed ventileren.  

  
 
janfebmaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
  

zaai

zaai

        
     plant plantplant    
       oogstoogstoogst  
 
Recepten ;

Geroosterde uien- geitenkaastaart
couscous met zoete uien en rozijnen
Pasta met witte uien
 

 
< Vorige   Volgende >