Hoofdpagina arrow Groentes arrow Knolgroente arrow Witlof.
Witlof.

Image

 

Witlof ;Houd van arme grond .  Is een beetje een bittere groente bevat redelijk aantal vitamines.
  
Zaaien ;In mei op rijafstand van 35 cm, uitdunnen op 15 cm.
  
Oogsten ;

Eind oktober, november de wortels rooien en eventueel een week laten liggen.

Loof afsnijden op 3 cm boven de wortelhals,   de wortels naast elkaar rechtop in de grond zetten, de bovenkant net boven het maaiveld.

 

Afdekken met 15/20 cm grond en beschermen tegen vorst Er zijn ook speciale containers in de handel om de lof verder te kweken.  
  
 
janfebmaaprmeijunjulaugsepoktnovdec
    zaai       
        plantplant 
         oogstoogstoogst
 
Recepten ;

Gesmoorde witlof met buikspek en druiven
Witlof-venkelsalade met sinaasappel
Witlof met ham en champignons
 

 
< Vorige   Volgende >