Zomerwortel ; Onder glas of plastic in februarimaart,  buiten van maart tot juli op een rijafstand van ongeveer 30 cm, tijdig uitdunnen op een dergelijk 3 cm.   Oogst na ongeveer 10 weken, tegen wortelvlieg combinatieteelt toepassen met ui, prei of knoflook.

Winterwortels ; begin mei op een rijafstand van 30 cm en tijdig uitdunnen op 4a5 cm.    Oogst: vanaf september. In de herfst de wortels rooien, loof afdraaien en in licht vochtig zand vorstvrij bewaren.   Tegen wortelvlieg combinatieteelt toepassen met ui, prei of knoflook.   Zodra de wortels wat dikker worden en boven de grond komen een paar keer aanaarden, zodat de wortel bedekt blijft.